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黃花魚又名黃魚，是我國四大海洋業(yè)品種之一，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，大黃魚主要產(chǎn)自寧德，年產(chǎn)量居中國首位。多鱻魚產(chǎn)品采用特有的低溫快速微凍技術(shù)，在微凍液中將大黃魚快速凍結(jié)，使大黃魚體內(nèi)的細胞膜未被凍裂，解凍后營養(yǎng)不流失，口感鮮美，品之猶如鮮活的大黃魚。
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