餐飲品牌策劃的建設(shè)任務(wù)是積累品牌資產(chǎn)，其實(shí)現(xiàn)的重要手段是加強(qiáng)質(zhì)量和品牌傳播。質(zhì)量是品牌策劃的基礎(chǔ)，沒有卓越的質(zhì)量保證，就不可能有成功的品牌。那么，做餐飲品牌策劃有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

1.餐飲品牌策劃是維護(hù)餐飲企業(yè)聲譽(yù)的保證。品牌是產(chǎn)品和企業(yè)的象征。為了維護(hù)品牌和企業(yè)聲譽(yù)，企業(yè)應(yīng)該盡力保證產(chǎn)品的性能和質(zhì)量，而不是偷工減料，降低服務(wù)質(zhì)量，顛覆自己的“品牌”。品牌是唯一的,注冊(cè)后受法律保護(hù)，禁止他人使用，保護(hù)了企業(yè)利益。

2.餐飲品牌策劃有利于廣告效果。如果餐飲企業(yè)的產(chǎn)品沒有自己的品牌，就很難與其他企業(yè)的產(chǎn)品區(qū)分開來。它還經(jīng)營(yíng)烤鴨。如果你經(jīng)營(yíng)北京全聚德烤鴨，你的市場(chǎng)效果會(huì)大不相同。如果一個(gè)企業(yè)的品牌能夠成為一個(gè)著名的品牌，它將對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生巨大的吸引力，形成消費(fèi)者對(duì)成功品牌的追求和迷戀。

3.餐飲品牌策劃有利于提高餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。品牌的競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在它的價(jià)值上。品牌的受歡迎程度越高，品牌的追求者就越多，其價(jià)值也就越大。通過了解品牌名稱和標(biāo)志，消費(fèi)者可以幫助消費(fèi)者了解和購買產(chǎn)品，從而增強(qiáng)消費(fèi)者的購買信心，提高消費(fèi)者購買決策的效率。滿足消費(fèi)者的個(gè)人偏好，并使他們有一種心理滿足感。通過培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度，鼓勵(lì)消費(fèi)者重復(fù)購買；通過品牌所體現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量，消費(fèi)者確信他們正在購買高質(zhì)量的產(chǎn)品，即使他們付出了高昂的價(jià)格。

品牌的價(jià)值提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入同一個(gè)市場(chǎng)設(shè)置了障礙?？傊?，餐飲品牌策劃不僅僅是一個(gè)零碎的餐飲推廣活動(dòng)，更是一個(gè)完整的過程。品牌策劃是在一個(gè)不斷發(fā)展的營(yíng)銷環(huán)境中進(jìn)行的，因此適應(yīng)營(yíng)銷環(huán)境的變化，抓住機(jī)遇是當(dāng)務(wù)之急。

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